唐山是哪里的呢?唐山有什么特产?
唐山是哪里的呢?
唐山在河北省。位于河北东部、华北平原东北部,南临渤海,北依燕山,毗邻京津,地处华北与东北通道的咽喉要地,总面积为13472平方千米,是中国(唐山)跨境电子商务综合试验区、中国(河北)自由贸易试验区组成部分。
唐山有什么特产?
一、迁西板栗
迁西板栗又称京东板栗,产于唐山市迁西县一带,已有2000多年的栽培历史。以个大皮薄、色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和内皮易剥离在国内外久负盛名,宋朝时为皇家贡品,被誉为“干果之王”。
二、棋子烧饼
棋子烧饼是唐山地区特有的风味非遗名食,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻。
三、唐山蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山市的传统名点,形似团花,薄如蝉翼,有的乳白有的淡黄,松软酥脆,香甜适口。已有400多年的历史,起源于明朝万历年间。最早产于唐山丰润县七树庄。
四、唐山花生酥糖
唐山花生酥糖同样拥有上百年的历史,与蜂蜜麻糖齐名。花生酥糖用大米、小麦等粮食,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。成品色泽金黄,入口香甜酥脆。
五、刘美烧鸡
乐亭刘美烧鸡始创于清光绪年间,因其做工精细,配料考究,开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”之先河,被誉为“唐山名食”。做出的鸡不仅鲜嫩入味,而且肉烂而不散,紧实不油腻。
六、玉田老酒
玉田老酒酿造历史悠久,其中以“丰年牌”老酒一枝独秀。史载唐太宗东征至玉田县境内,乡民请饮老酒,凯旋后加封玉田老酒为御酒。后玉田老酒声名鹊起,乡间烧坊林立,沿袭数百年。
七、玉田白菜
玉田县被誉为中国大白菜之乡,玉田白菜种植历史悠久,形成了自己独特的蔬菜品质。特别是玉田包尖白菜,因产量高、味甜嫩脆等特点而闻名中国,素有玉菜之称,是白菜中的上品。
八、遵化香菇
香菇是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。遵化是中国北方最大的食用菌生产基地,素有“中国香菇之乡”的美誉,所产的遵化香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特。
九、滦县花生
滦县地处滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带,是中国花生之乡,所产的花生以果大粒饱、色鲜味美、含油率高,特别是无黄曲霉素污染等著称,在国内外市场享有“东路花生”的美誉。
十、唐山骨瓷
唐山被誉为被誉为“北方瓷都”,制作陶瓷历史悠久,起源于明朝永乐年间。所产唐山骨质瓷瓷质润泽,胎质细致,手感细腻,色泽温润,兼具使用和艺术双重价值,号称“瓷器之王”。
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