春卷馅料怎么配才好吃呢?春卷可以用空气炸锅么?
春卷馅料怎么配才好吃呢?
【资料图】
春卷馅料不止一种好吃的配法,还有如下配法:
配法一
1.馅料:猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽。调料:盐、鸡精、五香粉。
2.将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝,锅里倒油烧热。
3.放五花肉翻炒,炒至金黄后,放豆干、木耳翻炒。
4.再放韭菜、豆芽,加盐、鸡精,撒入五香粉炒匀即可。
配法二
1、材料:红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋,盐各适量。
2、红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝。
3、锅里放适量油,先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。
4、再把土豆丝倒入,迅速翻炒,加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出,放凉即可。
春卷可以用空气炸锅么?
春卷可以用空气炸锅炸。使用空气炸锅炸春卷不仅健康,还能减少油脂的摄入,同时保持春卷的酥脆口感,减少油腻感。以下是使用空气炸锅炸春卷的具体步骤和技巧:
准备工作:将空气炸锅预热至180度,预热时间为5分钟。
处理春卷:如果春卷是速冻的,无需解冻。如果春卷是新鲜的,则需要解冻。
上油:取一汤勺的油,均匀地刷在春卷上。确保春卷的每个部分都被油覆盖。
烹饪:将刷好油的春卷放入空气炸锅中,设置温度为180度,烹饪时间为10-12分钟。根据春卷的数量和大小,可能需要适当调整时间和温度。
检查和调整:在烹饪过程中,可以适时检查春卷的状态。如果需要,可以在中途取出春卷,再次刷油后继续烹饪,以确保酥脆的口感。
完成:当春卷呈现出金黄色的酥脆外皮时,即可取出享用。可以搭配泰式辣椒酱等调料增加风味。
标签: 春卷馅料怎么配才好吃 做春卷有哪些好
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